agriculture

  1. Agroécologie 15 propositions pour une agriculture durable et juste

    Pourquoi changer de modèle ? Le modèle agro-industriel majoritaire est à bout de souffle : il surexploite les ressources (eau, énergie, intrants, sols) et les hommes et femmes qui travaillent pour produire toujours plus dans des conditions de vie dégradées, où ils sont surendettés et...

  2. Agroécologie Rétablir la santé des terres pour une agriculture durable

    Les changements climatiques, une perte de biodiversité sans précédent et la propagation de maladies dévastatrices nous envoient un message clair : le moment est venu de repenser notre relation à la nature. Peu de secteurs économiques sont aussi centraux dans la relation entre l’humanité et la...

  3. Agroécologie Qu’est-ce que l'agriculture durable ?

    Chaque jour, agriculteurs et éleveurs à travers le monde, développent de nouvelles stratégies innovantes pour produire et distribuer la nourriture, le carburant et la fibre de façon durable. Bien que ces stratégies varient considérablement, elles englobent toutes trois grands objectifs, ou ce...

  4. Agriculture Fiches techniques agricoles

    1. Barrières physiques 2. Bio désinfection des sols 3. Cultures hors-sol 4. Désherbage physique 5. Faux-semis 6. Gestion des enherbements pérennes non concurrentiels 7. Gestion des intrants 8. Lutte biologique inondative 9. Lutte biologique par conservation 10. Optimisation des applications...

  5. Élevage Chiens de travail en agriculture

    Les chiens ont la faculté de parfaitement s’adapter à l’homme et à son environnement grâce à leur grande capacité d’apprentissage et à leur compétence sociale. Au cours des siècles, un grand nombre de races de chiens de troupeaux ont été sélectionnées dans différents pays à des fins de...

  6. Remue-méninges Comprendre l'agriculture familiale

    Près de 1,4 milliard de personnes travaillent dans l'agriculture, dont 96 % vivent dans les pays du Sud. La plupart des exploitations agricoles de ces régions sont familiales et pauvres. L’agriculture familiale est donc au cœur d’un formidable enjeu socio-économique. Cet ouvrage est consacré à...

  7. Agriculture Engrais verts et cultures intercalaires

    L'engrais vert est une culture destinée à être incorporée au sol à un certain stade de sa croissance. 1. La totalité de la croissance de l'engrais vert se fait avant ou après la culture principale. On les appelle alors engrais verts en dérobée. Par exemple, la moutarde semée après une récolte...

  8. Agriculture Les engrais verts

    Les couverts végétaux, les engrais verts, les cipans, qu’est-ce que c’est ? Les couverts végétaux, ou cultures intermédiaires, sont des cultures dites secondaires, semées entre deux cultures principales, destinées à occuper le sol pendant la période d'interculture dans un objectif agronomique...

  9. Agroforesterie Agroforesteries indonésiennes

    Dans les paysages de nos régions tempérées, forêt et terres agricoles sont depuis longtemps deux mondes disjoints. L’homme a conquis ses champs sur les forêts natureIles, se réservant les meilleures terres, l’arbre n’intervient plus dans I’agriculture que sous forme de cultures spécialisées...

  10. Remue-méninges Les soutiens à l'agriculture

    Le cours du bœuf chute suite à la maladie de la vache folle, les céréaliers français s’insurgent contre l’importation de blé ukrainien, les pays en développement dénoncent les exportations subventionnées de produits agricoles des pays industriels, les agriculteurs demandent une compensation pour...

  11. Biodynamie L'agriculture biodynamique : une synthèse scientifique

    Parmi les méthodes d'agriculture biologique, la méthode biodynamique, également connue sous le nom de biodynamie, est celle qui va le plus loin dans une approche holistique, tant dans ses idées de base que dans la pratique. Historiquement, elle est à l'origine du développement de l'agriculture...

  12. Biodynamie Agriculture biodynamique

    Origine et caractéristiques biodynamie : Conférences de Rudolf Steiner en 1924 Penseur et philosophe (1861 – 1925) renouveau de la pensée et impulsions pour la vie concrète dans nombreux domaines. - Reconnue comme courant de l’agriculture biologique - Nécessité d’être certifié bio pour la...

  13. Biodynamie Cultiver, produire et se convertir à l’agriculture biodynamique

    L’agriculture biodynamique à l’origine Les fondements de l‘agriculture biodynamique furent proposés par Rudolph Steiner, philosophe et scientifique d’origine autrichienne, en 1924 au cours de conférences rapportées dans le Cours aux agriculteurs. Des agriculteurs avaient fait appel à lui, déjà...

  14. Remue-méninges Retour sur terre

    Ce livre est issu d'un travail réalisé au sein du Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux. Il s'agissait d'examiner un certain nombre d'« idées reçues » sur l'agriculture, l'alimentation et la forêt afin d'en apprécier la pertinence, d'en débattre et de les...

  15. Éco document Pesticides, agriculture et environnement

    Les progrès dans la protection des plantes ont largement contribué à l’augmentation des rendements et à la régularité de la production. Faciles d’accès et d’emploi, relativement peu chers, les produits phytosanitaires de synthèse se sont révélés très efficaces et fiables dans un nombre important...

  16. Éco document La dérive des pesticides

    La dérive est le transport par voie aérienne de gouttelettes ou de vapeurs de pesticides hors de la zone ciblée par le traitement. Plus les particules sont fines, plus la distance parcourue est grande avant leur dépôt. La dérive sur de courtes distances donne lieu à des concentrations de...

  17. Pédagogique Agriculture et biodiversité : je t’aime, moi non plus !

    Dans "biodiversité" il y a "bio" dans le sens de "vie" et "diversité". La biodiversité, c’est donc la diversité du vivant. La biodiversité ne sert pas, elle existe avant tout et forme un ensemble vivant qui évolue en permanence. La biodiversité est souvent décrite au travers des paysages, des...

  18. Pédagogique Le jeu de l'agriculture durable

    Avec le jeu L’agriculture durable, mets-toi dans la peau d’un agriculteur et tente de relever les multiples défis de la gestion durable d’une ferme. Comme tu le constateras au cours de la partie, être agriculteur nécessite de nombreuses connaissances et savoir-faire. Il faut s’adapter aux...

  19. Éco document L'agriculture bio et l'environnement

    L’un des arguments le plus souvent mobilisé par les adeptes de l’agriculture biologique pour justifier leur recours aux aliments issus de ce mode de production est son impact sur l’environnement, censé être meilleur que celui de l’agriculture dite conventionnelle. Alors que le marché du bio...

  20. Biodiversité 14 indicateurs de biodiversité agricole

    Pourquoi ces indicateurs ? La biodiversité est une thématique montante dans le secteur agricole. Les dégâts du modèle intensif sont de plus en plus documentés, et ont impulsé une prise de conscience. Pour les acteurs des filières désireux de progresser, une difficulté s’impose : comment mesurer...

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