agriculture

  1. Agriculture Guide de formation à l'agriculture biologique

    L'agriculture biologique respecte les principes et la logique d'un organisme vivant, dans lequel tous les éléments (les sols, les végétaux, les animaux d’élevage, les insectes, l’agriculteur et les conditions locales) sont étroitement liés les uns aux autres. Cette forme d’agriculture prend...

  2. Agroécologie Dictionnaire d'agroécologie

    Que l’on soit citoyen, professionnel agricole, acteur du développement, scientifique, étudiant… nous sommes tous concernés par les questionnements autour de l’agriculture et de l’alimentation. Ce dictionnaire d’agroécologie a pour vocation d’informer et de sensibiliser aux enjeux de...

  3. Agroécologie Une agriculture durable pour la sécurité alimentaire mondiale

    D'ici à l'an 2025 il y aura environ 8 milliards et demi d'habitants sur la planète, dont quelque 7 milliards vivront dans les pays en développement d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine. Les questions que nous devons nous poser dès aujourd'hui sont les suivantes : - Pouvons-nous produire...

  4. Agroécologie Agriculture durable

    L’agriculture durable applique les principes du développement durable à la production agricole. Ainsi, pour reprendre la définition du développement durable proposée dans le rapport Our Common Future (Notre avenir à tous – communément appelé rapport Brundtland) réalisé par l’ONU en 1987...

  5. Pédagogique Agriculture et climat : sortir des idées reçues

    L’agriculture est une activité qui entretient depuis toujours des relations étroites avec le climat. Le défi du changement climatique pour l’agriculture consiste à agir à la fois sur la réduction de l’impact sur l’effet de serre et à s’adapter aux évolutions et risques d’un climat qui change...

  6. Permaculture Agriculture biologique, agroécologie, permaculture...

    Comment nommer une agriculture qui respecte l’humain et la terre ? On connaît l’agriculture biologique, mais en quoi est-elle différente de la nouvelle vague de l’agroécologie ? On présente souvent la permaculture comme une méthode encore plus saine et performante. Mais de quoi parle-t-on au...

  7. Remue-méninges Le retour annoncé de l'agriculture urbaine

    Cultiver des légumes en ville… une idée farfelue ? Non, simplement réaliste. L’agriculture urbaine est monnaie courante dans de nombreuses grandes villes d’Afrique et d’Asie. Quant aux villes du nord de l’Europe, l’agriculture y était bien présente au Moyen Âge avant l’arrivée de...

  8. Agriculture L'enherbement permanent en agriculture biologique

    Cette fiche présente les atouts et les contraintes de l’enherbement permanent en agriculture biologique, appliqué à l’arboriculture, à la viticulture et au maraîchage biologiques. L’enherbement permanent en agriculture biologique Pour limiter le développement des adventices, le travail du sol...

  9. Agriculture Cultiver sans labour en agriculture biologique

    Travailler ou ne pas travailler le sol, telle est la question qui se pose aujourd’hui aux agriculteurs qui doivent à la fois préserver les sols de leur exploitation et maîtriser leurs charges. Pourquoi s’intéresser au non - labour en agriculture biologique ? La diminution du travail du sol...

  10. Agriculture Utilisation de l'urine en production agricole

    Ce livre propose des conseils pratiques pour une utilisation de l’urine en production agricole comme composante essentielle de la production agricole et de systèmes d’assainissement durables. Il contient également des orientations sur la façon de démarrer des activités qui faciliteront...

  11. Agriculture Couvert végétal pendant l'interculture en agriculture biologique

    Afin d’obtenir un couvert bien développé, il faut choisir des espèces bien adaptées aux techniques et dates de semis et de destruction. La culture suivante est également à prendre en compte et le risque parasitaire à considérer. Même si le risque est moins important en mélange qu’en espèce...

  12. Éco document Pratiques favorables au climat

    Ce recueil cherche à faire un point non exhaustif sur les pratiques innovantes en agriculture biologique qui sont favorables au climat Nous savons tous que le réchauffement climatique est bel et bien devenu une réalité. Chaque année est plus chaude que la précédente, les glaciers fondent et le...

  13. Maladies et ravageurs Ennemis communs aux cultures légumières en AB

    Extrait : Maladies communes Parmi les ennemis communs aux cultures légumières, on compte d’une part des micro-organismes (principalement des champignons présents dans le sol et certains virus) et d’autrepart de nombreux ravageurs : taupins, noctuelles terricoles etdéfoliatrices, pucerons...

  14. Agroécologie L'agroécologie, reconnecter l'homme à son écosystème

    Le système agricole et alimentaire actuel démontre chaque jour un peu plus son incapacité à nourrir adéquatement la population de la planète. Avec la Révolution verte, l’agro-industrie a été vantée pour sa productivité exceptionnelle et a été considérée comme la solution au problème de...

  15. Lutte naturelle Alternatives aux pesticides

    Depuis les années 50, les pesticides de synthèse sont très utilisés en France que ce soit dans l’agriculture, les parcs et jardins, chez les particuliers ou même à la maison. Ces produits, qui ont pour fonction de tuer des champignons, des insectes, des herbes… présentent également un risque...

  16. Agroécologie Agriculture écologique

    L’alimentation, c’est la vie. Ce que nous faisons pousser nourrit nos organismes, sous-tend notre culture, renforce nos communautés et définit – peut-être plus que tout autre chose – ce que nous sommes en tant qu’êtres humains. Pourtant, notre système alimentaire est malade. Les consommateurs...

  17. Agroécologie L'agroécologie en pratiques

    L’agroécologie s’inscrit dans le registre de l’écologie, qui s’intéresse aux interactions - et à leurs conséquences - entre l’homme et son milieu, en tentant de minimiser les effets négatifs de certaines des activités humaines. Elle vise la préservation de l’environnement, le renouvellement...

  18. Agroécologie Comprendre l'agroécologie

    Au début des années 1970, la question environnementale devient une question reconnue mondialement. Sa consécration lors du sommet international de Stockholm sur l’environnement de 1972 est précédée par la publication du rapport du club de Rome “The limits to growth” (« Halte à la croissance »)...

  19. Élevage Élever des poules en agriculture biologique

    Élever des poules en respectant leur intégrité et leur bien-être. Tel est l’objetde cet ouvrage qui part d’un problème comportemental fréquent dans de nombreux élevages de poules pondeuses, y compris parfois dans les élevages bios et dans les petits élevages : le picage des plumes accompagné...

  20. Lutte biologique Lutte biologique contre les ravageurs

    Les agriculteurs biologiques peuvent lutter contre les ravageurs en fournissant un habitat propice aux organismes utiles, en utilisant des cultures pièges, en libérant des agents de biocontrôle ou en appliquant des biopesticides (pesticides fabriqués à partir de sources naturelles, comme des...

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