agriculture

  1. Biodiversité Agriculture et biodiversité

    Si l’on en juge par l’importance des résistances qu’a suscitées en France la Directive Habitat-Faune-Flore, ainsi que l’accent mis après la Conférence européenne sur le développement rural de Cork (1996) sur le rôle de l’agriculture dans la production de services environnementaux, la relation...

  2. Agriculture Les nouvelles technologies en agriculture

    Avec le développement des biotechnologies et des nouvelles technologies de l'information (informatique, télématique, automatismes, etc.), une vague de techniques nouvelles semble vouloir toucher à court et moyen terme le secteur agricole. En cette période de changement rapide, il parait...

  3. Pédagogique Principes et durabilité de l'agriculture biologique

    Ce que vise l’agriculture biologique Utilisation respectueuse des ressources Cycles agricoles aussi fermés que possible Préservation et amélioration de la fertilité des sols Grande diversité d’habitats Protection phytosanitaire préventive plutôt que directe Production animale respectueuse...

  4. Agriculture L'agriculture naturelle

    L'idée fondamentale de l'agriculture naturelle est que la nature doit rester libre de toute ingérence et intervention humaines. Elle s'efforce de restaurer la nature détruite par le savoir et l'action de l'homme et de ressusciter une humanité séparée de Dieu. Alors que j'étais encore jeune, les...

  5. Agriculture Fiches sécurité machines agricoles et forestières

    Machines traitées dans cet ouvrage : 1. Machines portatives pour espaces verts 2. Matériels maraîchers, jardins et espaces verts 3. Transmissions à cardan 4. Manutention et transport 5. Fertilisation, irrigation et traitement des cultures 6. Machines pour l'entretien des cultures 7. Travail du...

  6. Pédagogique Entretien et utilisations des petits matériels agricoles motorisés

    Classification selon le type de moteur Matériels équipés avec un moteur deux temps : Les moteurs deux temps sont généralement installés sur des équipements portatifs de petite taille. Ils utilisent un carburant (essence) auquel il est nécessaire de mélanger avec précision de l'huile qui...

  7. Pédagogique Cours sur les outils et agroéquipements

    L’agriculture pratiquée à l’aide des outils manuels rudimentaires dépasse rarement le stade de subsistance. L’agriculteur et sa famille doivent consacrer tous leurs efforts pour produire leur nourriture. Ce n’est que lorsqu’il y a surplus que celui-ci est vendu pour se procurer d’autres produits...

  8. Remue-méninges Sociologie des changements de pratiques en agriculture

    Cet ouvrage rend compte de la façon dont les dynamiques de changements de pratiques des agriculteurs sont liées à la structure des réseaux de dialogues professionnels dans lesquels ils sont insérés. Développant une analyse des réseaux sociaux, il montre comment, du fait de certaines...

  9. Agriculture La fertilisation organique des cultures

    Comme pour toute forme d’agriculture, l’objectif premier de la fertilisation des cultures en bio est de permettre la réussite de la culture. En agrobiologie, la définition de ce qu’est la réussite peut toutefois différer de façon importante des standards conventionnels. Par exemple, comme en...

  10. Éco document Transformation des déchets pour leur valorisation agricole

    Les voies de transformation • La fermentation au sens large est la seule voie de transformation adaptée au recyclage des déchets organiques dans l’agriculture, car elle permet toujours l'obtention d'un coproduit destiné à l'amendement et la fertilisation des sols. • 3 grands types de...

  11. Élevage Élevage porcin en agriculture biologique

    1. Ce que dit la réglementation bio : Le règlement bio évolue sans cesse, avec un changement majeur en bio avec les règlements RCE 834/2007 et le RCE 889/2008. Les informations présentes dans cette fiche sont donc valables pour l’année 2013. Pour plus de précisions sur d’éventuelles...

  12. Agriculture Notre agriculture : la belle vie aux adventices et aux ravageurs ?

    Adventices, maladies et ravageurs, les casse-têtes de notre agriculture L’objectif de ce document est d’exposer les arrières plans et les principes biologiques, bio-chimiques, agronomiques, économiques et écologiques d’une agriculture centrée sur le vivant. En cherchant à dépasser les clivages...

  13. Un sol vivant Principes de la fertilité des sols

    L'amélioration de la fertilité du sol était une valeur fondamentale pour les pionniers du bio, mais on a souvent trop peu tenu compte de la conservation des sols fertiles. Or l'agriculture biologique dépend fortement de la bonne fertilité des sols. Les sols affaiblis et endommagés ne peuvent...

  14. Biodynamie Le "Cours aux agriculteurs" : un cours de salutogénèse

    Le "Cours aux agriculteurs" de Rudolf Steiner peut être considéré comme le premier cours d’écologie générale qui offre des perspectives sur la co-évolution de la Terre et de l’être humain dans un contexte élargi jusqu’au cosmos. C’est un manuel pratique d’agriculture qui fournit des bases...

  15. Remue-méninges Des sols et des hommes : un lien menacé

    À la surface des continents, là où les roches formées dans les profondeurs de l’écorce terrestre prennent contact avec l’air et l’eau, la vie explose en donnant naissance à l’habitat dont elle a besoin pour se développer. Cet habitat, c’est le sol. Le sol est un milieu délimité. Il provient des...

  16. Remue-méninges L'agriculture bio dans le monde

    En dix-huit ans, les surfaces agricoles cultivées en bio et le nombre de fermes bio ont augmenté à des rythmes plus ou moins rapides suivant les zones. Les taux de croissance les plus forts ont été observés en Asie et en Afrique, zones où le développement a réellement démarré à partir des années...

  17. Remue-méninges Élevage en France : des fermes, pas des usines !

    Environ 60 % des animaux d'élevage en France sont concentrés dans 3010 fermes-usines, qui ne représentent que 3 % des fermes d'élevage !1 Depuis de nombreuses années, Greenpeace soutient et défend un élevage écologique, local et indépendant, et dénonce l'industrialisation de la production...

  18. Pédagogique Nourrir l'humanité avec humanité : quelle agriculture pour demain ?

    La population mondiale compte environ 6 milliards d’êtres humains. En comparaison, plus de 50 milliards d’animaux de ferme sont consommés chaque année, et ce chiffre est en augmentation constante. Pour nourrir l’humanité, la production de lait, de viande et d’œufs est devenue aujourd’hui une...

  19. Agriculture Les dégâts de la faune sauvage en zone agricole

    Milieu ouvert et attractif par l’abondance et la diversité de nourriture, l’espace agricole est amené à supporter une certaine fréquentation de la faune sauvage. Le prélèvement naturel qu’elle opère occasionne une diminution des rendements des cultures. Equilibrée, généralement acceptée, cette...

  20. Remue-méninges L'institut de l'élevage

    Bouleversé par l’impact de la modernisation agricole et de l’intégration européenne, l’élevage français se trouve au début des années 1960 à une croisée des chemins. Pouvoirs publics et représentants professionnels s’accordent alors pour créer un appareil de développement dédié aux productions...

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