végétal

  1. Botanique Botanique : la famille des plantes

    Le premier caractère des végétaux est leur faculté de synthèse. Alors que, pour se nourrir, les animaux doivent manger d'autres animaux ou des végétaux, les plantes utilisent directement les sels minéraux du sol et le carbone de l'air. Ce sont des autotrophes (du grec autos, de soi-même et...

  2. Botanique Atlas de biologie végétale : Organisation des plantes à fleurs

    Cet ouvrage complète deux Atlas publiés aux éditions Dunod : l’Atlas de Biologie cellulaire et l’Atlas de Biologie végétale, volume1, consacré aux plantes sans fleurs, algues et champignons. Ce volume s’intéresse aux plantes à fleurs ou Phanérogames (de phaneros : apparent et gamos : union). Ce...

  3. Botanique La botanique redécouverte

    Cet ouvrage se propose d’aider le lecteur à se familiariser avec l’autre mode du vivant, la plante. Profondément différent de l’homme par son immobilité et son apparente insensibilité, le végétal demeure souvent incompris, donc inconnu, bien que sa vie intime soit étrangement semblable à celle...

  4. Plantae Santé des végétaux : protéger les plantes, protéger la vie

    Ce dossier a été réalisé dans le cadre de l’Année internationale de la santé des végétaux 2020, telle que déclarée par l’Assemblée Générale des Nations Unies (ONU). Cette année internationale est une formidable occasion de sensibiliser le monde entier, à la fois le grand public et les décideurs...

  5. Livre ancien Les végétaux et les milieux cosmiques

    Vers quel but tendent les sciences de la nature ? Doivent-elles "se borner à observer, constater, décrire les faits et les coordonner à l'aide de la classification", comme le voulait Cuvier ? Est-il admissible que l'édification de la "méthode naturelle" soit "toute la science" ? Malgré tout le...

  6. Remue-méninges Des sols et des hommes : un lien menacé

    À la surface des continents, là où les roches formées dans les profondeurs de l’écorce terrestre prennent contact avec l’air et l’eau, la vie explose en donnant naissance à l’habitat dont elle a besoin pour se développer. Cet habitat, c’est le sol. Le sol est un milieu délimité. Il provient des...

  7. Agriculture Cultures de diversification végétale en Guadeloupe

    Des informations, des recommandations et des conseils techniques, vous permettront de trouver une somme d’informations pratiques sur des cultures de divers fruits et légumes que l’on appelle vulgairement « diversification végétale ». Il est clair qu’aujourd’hui, l’agriculture doit se réformer...

  8. Agriculture L'enherbement permanent en agriculture biologique

    Cette fiche présente les atouts et les contraintes de l’enherbement permanent en agriculture biologique, appliqué à l’arboriculture, à la viticulture et au maraîchage biologiques. L’enherbement permanent en agriculture biologique Pour limiter le développement des adventices, le travail du sol...

  9. Agriculture Couvert végétal pendant l'interculture en agriculture biologique

    Afin d’obtenir un couvert bien développé, il faut choisir des espèces bien adaptées aux techniques et dates de semis et de destruction. La culture suivante est également à prendre en compte et le risque parasitaire à considérer. Même si le risque est moins important en mélange qu’en espèce...

  10. Alimentation Les classiques de la cuisine végétarienne

    Je suis devenue végétarienne il y a 20 ans, et j'ouvris alors une épicerie macrobiotique. Au tout début je me suis exercé en utilisant des ingrédients du stock, créant des recettes et les vendant parfois dans mon magasin. Il y eut tellement de personnes pour en aimer le résultat, que j'ouvris un...

  11. Alimentation 278 recettes de cuisine végétalienne

    Lorsqu’on parle avec une personne qui n’est pas végétalienne, elle finit souvent par demander « mais qu’est-ce que tu manges ? ». La viande, les œufs et le lait sont tellement valorisés par la société actuelle, que les personnes finissent par oublier qu’il existe une multitude d’autres aliments...

  12. Livre ancien Manuel complet théorique et pratique du jardinier

    Les végétaux, de même que les animaux, sont des corps organisés, c’est-à-dire composés de contenant des parties liquides : les unes et les autres sont indispensables à l’existence de l’être organisé. Les végétaux croissent, végètent, vivent et se reproduisent par des germes qui donnent...

  13. Remue-méninges Du comportement végétal à l'intelligence des plantes ?

    Ces dernières années, les revues scientifiques d’écologie et de biologie végétale se sont fait l’écho de polémiques autour de l’intelligence des plantes. Les médias grand public et les auteurs de vulgarisation se sont également emparés du sujet. Les plantes seraient intelligentes, elles se...

  14. Lutte naturelle Protéger les cultures par la diversité végétale

    L’avènement des engrais et des pesticides de synthèse a permis aux agriculteurs de s’affranchir des contraintes environnementales limitant les rendements et s’est accompagnée d’une simplification des parcelles et des paysages agricoles. Les impacts environnementaux et sanitaires de ce modèle...

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