potager

  1. Jardin - Potager Manuel de jardinage pour débutants

    Ces dernières décennies, il y a eu si peu de transmission de savoir d’une génération à l’autre dans le domaine du jardinage que le vide de connaissance à combler pour commencer un potager est énorme. On attrape vite le tournis à la lecture des livres de jardinage (c’est peut-être ce qui vous...

  2. Hors-sol Guide pour réaliser son jardin alimentaire sur le toit

    Pourquoi jardiner sur les toits en ville ? Des espaces oubliés rendus fertiles pour des communautés en santé Jardiner sur les toits dans des villes toujours plus denses et plus étendues constitue une façon originale de récupérer les espaces inutilisés et stériles que sont les toits, les...

  3. Éco document Guide des urbiculteurs

    Loin d’être un fait nouveau, cultiver en ville trouve son origine il y a environ 10 000 ans av. J.-C., au moment de la création des premières Cités. Cette période de l’Histoire appelée « néolithique » coïncide avec la progressive sédentarisation des Hommes. De chasseurs cueilleurs, ces derniers...

  4. Jardin - Potager Réussir ses semis comme un pro !

    La reproduction par graine est presque exclusivement la seule forme d'existence dans la nature que les plantes ont de se reproduire. Les autres méthodes - le bouturage, la greffe, le marcottage et la division - ont été imaginées ou exploitées par l'homme afin d'accélerer le processus de...

  5. Agriculture Pratiques agricoles et fiches cultures

    Les bases de la production maraîchère durable : - Des plants sains et robustes en pépinière - La valorisation de la matière organique : le compost - La protection des sols : le paillage - L’importance de la fumure de fond - Les mesures préventives et de protection des cultures - Le respect des...

  6. Agriculture Les légumes

    I. La nature botanique II. Les familles III. Les besoins IV. Les rotations V. Les semis : Repiquage, plantation et planification annuelle VI. La tolérance VII. La photosynthèse

  7. Jardin - Potager Le jardin des saveurs

    Longtemps considéré comme un parent pauvre de l'art des jardins, le potager est enfin remis à l'honneur. Parce que l'art culinaire rejoint la santé, et le plaisir de profiter d'un coin de nature chez soi, pour justifier pleinement de produire des légumes frais, sains et riches en goût, même en...

  8. Jardin - Potager Je cultive mon potager pour les nuls

    La malbouffe, c’est ringard et, comme l’on n’est jamais mieux servi que par soi-même, la meilleure alimentation est celle que l’on produit personnellement. Il n’y a pas besoin d’être agriculteur pour cela. Même dans une simple cour, on peut travailler le sol pour faire un potager ou intercaler...

  9. Jardin - Potager Les 4 saisons du jardinier

    J'ai passé de nombreuses années à Paris, où mon seul jardin était le rebord de la fenêtre de la cuisine. J'y faisais bien pousser un peu de persil et de ciboulette, mais retrouver la saveur des tomates du jardin ou le croquant des haricots verts juste cueillis m'était interdit, faute de place...

  10. Jardin - Potager Recommandations pour votre potager express

    Un exemple à succès millénaire : « Les trois sœurs » Cette combinaison ancestrale nous vient directement des Mayas et s’appelle chez eux « la milpa ». Il s’agit d’une combinaison végétale qui perdure jusqu’à nos jours pour ses bienfaits nutritionnels et de gain de temps pour le jardinier. La...

  11. Livre ancien Le petit jardin potager

    Il n'est pas besoin de faire l'éloge du jardin potager, il se recommande assez de lui-même, et il n'est personne qui n'en sente le besoin s'il n'en comprend toute l'importance. Le premier jardin qui ait existé était un jardin potager, et Virgile, que tout inspirait, a chanté les choux et les...

  12. Livre ancien Traité de culture potagère

    Le livre que je présente aujourd'hui aux cultivateurs est sorti des leçons que j'ai été chargé de faire à l'Ecole Nationale d'Agriculture de Grignon. Il me parait combler une lacune et répondre à un véritable besoin ; en effet depuis quelques années l'on se préoccupe beaucoup de l'aide puissante...

  13. Agriculture Les semis et plantations possibles au fil des mois

    L'ensemble des indications que vous trouverez ici ne sont qu'à titre indicatif et dans un premier temps, vous donnerons une vision générale des possibilités de votre potager car, il faut prendre plusieurs autres paramètres en compte lors de la planification de vos semis et plantations tels que ...

  14. Remue-méninges Les Français et le potager : pratiques et motivations des jardiniers

  15. Agriculture Culture potagère moderne

    Les réflexions qui vont suivre sur les bienfaits du jardinage sont empruntées au docteur Carton ; il me semble que nous ne pouvons trouver mieux comme introduction à ce modeste livre. Dans ces quelques lignes, l'auteur souligne les effets de l'horticulture sur l'esprit et le corps (observation...

  16. Livre ancien Le potager moderne

    Je reprends ce livre, dont le succès a été si rapide, pour le revoir avec le même soin que l’Arboriculture fruitière, afin de laisser à la postérité une œuvre des plus complètes comme des plus pratiques, et en augmenter encore le tirage. Le Potager moderne est le seul livre à l’aide duquel les...

  17. Hors-sol La table potagère

    Encore peu connue au Québec, la table potagère est un meuble de jardinage qui permet à l’utilisateur de jardiner debout ou assis, d’une façon ergonomique. Il s’agit d’un potager sur pied, adapté pour les petits espaces et les endroits où la plantation au sol est impossible ou trop contraignante...

  18. Pédagogique Le potager avec les enfants

    Dans leur quotidien, les enfants qui vivent en ville ont généralement peu de contact avec la nature. Pourtant, quand ils en ont l’occasion, ils apprécient de passer du temps à l’extérieur et notamment au jardin potager. Ils aiment travailler la terre, semer, planter, arroser, récolter, observer...

  19. Jardin - Potager Un potager autonome

    Avant d'entrer dans le vif du sujet, je pense qu'il est important de diviser cet article en deux parties dans lesquelles je vous propose d'aborder non seulement l'autonomie du potager en répondant à cette grande question (qui vous a probablement déjà traversé l'esprit) : est-il possible de...

  20. Agriculture Réussir vos tomates biologiques à tous les coups

    Quelle joie de pouvoir manger les tomates de son potager ! J’espère sincèrement que vous avez déjà pu faire l’expérience de goûter une tomate cultivée en pleine terre. Si ce n’est pas le cas je vous invite à vous rendre dans une biocoop ou sur le marché et d’acheter quelques tomates biologiques...

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