On désigne sous le nom d'oiseaux de basse-cour les oiseaux de produits, tels que les poules, les dindons, oies, canards, pintades, pigeons ; d'agrément, comme le paon, le cygne, etc., auxquels il faut ajouter deux petits mammifères : le lapin et le cobaye.
Au point de vue de leur anatomie...