Un sol vivant Principes de la fertilité des sols

L'amélioration de la fertilité du sol était une valeur fondamentale pour les pionniers du bio, mais on a souvent trop peu tenu compte de la conservation des sols fertiles.

Or l'agriculture biologique dépend fortement de la bonne fertilité des sols. Les sols affaiblis et endommagés ne peuvent plus fournir les prestations qu'on attend d'eux. Leur fertilité doit être soigneusement entretenue.

Cette brochure présente la fertilité du sol sous plusieurs angles, sans avoir la prétention de fournir un mode d'emploi universel. Ces informations doivent plutôt encourager à repenser en permanence sa relation avec le sol et à (re)construire pour assurer la pérennité de notre approvisionnement alimentaire.