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Documentation en libre téléchargement sur le développement durable, l'agroécologie et diverses thématiques agricoles.
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Les chants de la forêt
Ô ma forêt !.. C'est toi, quand mon mal me dévore, La vive hamadryade au rire de ruisseau. Sous ta chair coule, enfant, le doux sang de l'aurore ; Tes beaux pieds de rêveuse ont la fraîcheur de l'eau. Tous les oiseaux...- PermaBot
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Atlas des pesticides 2023
Sur les fruits et les légumes, dans le vin et le miel, sur l'herbe des terrains de jeu, dans l'urine et même dans l'air, on trouve partout des traces de pesticides utilisés dans l'agriculture. En 1962, la biologiste...- PermaBot
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Le plessage
Le plessage, du latin « plexus » signifiant plier est une technique traditionnelle de taille des haies vives qui est proche du recépage. Une haie plessée est confectionnée en fendant les troncs des arbustes qui la...- PermaBot
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Enjeux et déterminants de la consommation
Application particulière aux pays en développement
Nos habitudes alimentaires ont grandement contribué à accroître l’empreinte écologique de l'humanité
Imaginées, testées et appréciées par les jeunes !
Aucun levier n’est plus puissant que l’alimentation pour optimiser la santé humaine...
Faire face aux menaces globales à l'échelle des territoires
Pendant des milliers d'années, l'homme s'est nourri des plantes qui poussaient autour de lui...
Instructions concernant les déjeuners et dîners, le couvert, le service de la table...
Livre de cuisine : découvrez le patrimoine mondial culinaire
Recueil de recettes authentiques, faciles à préparer
Cette brochure vous permettra de constater que les produits d’origine animal ne sont pas nécessaires
Boissons ménagères, vins-apéritifs, liqueurs, sirops
